美楽薬膳Diary

本場中国の上海中医薬大学国際教育学院で学んだ中医学、薬膳、宇宙の根源である裏・陰陽五行論と宇宙の法則との関連性をテーマに”真の幸せとは何か”を実体験を基にお伝えしていきます。柴犬モモタロウと男の子のママ☆

千葉 おだやかな生活

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千葉での生活が、五ヶ月を過ぎようとしています。

日本に帰国して、約五年半。

その間、都内→横浜→千葉と行脚中。

 

これからも、どこに運ばれていくんでしょうね。

でも抗うことなく、風のように流れに身をまかせるのは好きかも♡

 

今は人生の中で、一番自然と触れ合っているような気がしています。

オーストラリア時代の大自然もすばらしいものでしたが、あくまで一時的な空間。今のほうが地に足をつけて生活しているということで。

といってもすっごい田舎生活ではなく、東京駅から電車で50分ぐらいのところなんですけどね

 

 

この季節のご飯は、超シンプル。

野菜の味を生かしたいので、味付けも塩だけとか、スパイスで香付けとか。

 

別にたっぷりしたタレ系のおかずも好きなんですよ。

でも、最近はこのパターンが好き。素材そのものがおいしく感じる。

野菜の収穫もピークな夏の終わり。

たくさんのお野菜をいただきました。

 

さてさて。

お野菜のストックにとりかかりますか。

 

モロッコいんげんは軽く塩茹でして冷凍に。

色が鮮やかになり、胡麻和えや炒めものにも使えます。

 

鍋を落としてしまい、変形しててお恥ずかしい・・・。

けっこう、こういうところはズボラでして( ̄▽ ̄)

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モモタロウも日々、成長中。

スタンディングでおちゃめな表情♡

足、短け〜〜〜!

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ウチに来た当初は、まるでタヌキ(^-^)

お口周りのドロボウ輪が、今ではすっかりなくなってしまいました。

 

ひねくれたり

反抗したり

宅急便の人に愛想振りまいたり

 

何かと感情豊かな柴ワンコです。

 

でも、この毛むくじゃらな存在にとっても助けられけます。

そばにいてくれて、 本当にありがとう(*´▽`*)